Perilla ფხვნილი პირველი კურსი

სარგებელი ორსული ქალებისთვის

Perilla ფხვნილი არის მაღალი ხარისხის ფუნქციური საკვები საკვები, რომელიც ამოღებულია იშვიათი მცენარის პერილას თესლიდან. Perilla ფხვნილი შეიცავს დიდი რაოდენობით α-linolenic მჟავას, შინაარსი 50% -დან 65% -მდე, რაც ყველაზე მაღალი შემცველობაა ყველა მცენარეს შორის. შინაარსი 20 -დან 85 -ჯერ მეტია, ვიდრე ბაზარზე ყველაზე მკვებავი საკვები. პერილა დაფიქსირდა მედიცინაში და უძველესი დროიდან აქვს მოხმარების ისტორია. პერილას თესლის ჭამა და დაჭერით შესაძლებელია ზეთი, ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჯანდაცვის კერძები, ხოლო ფესვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მედიცინა, Qi– ს ნაკადის გასუფთავებისა და ორსულობის თავიდან ასაცილებლად. შეიძლება ითქვას, რომ "პერილა არის საგანძური მთელ სხეულზე." რა არის ალფა-ლინოლური მჟავა? რა სარგებელი მოაქვს ორსულ ქალებსა და ნაყოფებს? ალფა-ლინოლენინის მჟავა არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავა ადამიანის სხეულისთვის. მისი სინთეზირება შეუძლებელია თავად სხეულის მიერ და უნდა იქნას მიღებული საკვებისგან. ადამიანის სხეულში α- ლინოლენური მჟავას ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა ფუნქციური დარღვევები და მეტაბოლური დარღვევები. ადამიანებში ალფა-ლინოლენიუმის მჟავის დეფიციტი გამოვლენილია, როგორც მსოფლიო პრობლემა, განსაკუთრებით საზიანოა ნაყოფების, ჩვილებისა და ბავშვების ტვინის განვითარებისთვის. სამედიცინო მეცნიერებამ დაადასტურა, რომ ტვინის 60% შედგება სპეციფიკური ცხიმოვანი მჟავებისგან. მხოლოდ ალფა-ლინოლენინის მჟავას შეუძლია სხეულში DHA სინთეზირება, ტვინის განვითარების საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად. ამრიგად, იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ტვინის განვითარებისა და ნაყოფის ნერვული ფუნქციის გაუმჯობესებაში სასკოლო ასაკის ბავშვებში, ტვინის უჯრედების ინფორმაციის ფუნქციის გაძლიერება და ადამიანის ტვინის ნორმალური განვითარების ხელშეწყობა. უცხოურმა კვლევებმა დაადასტურა, რომ ბავშვების საშუალო IQ, რომლებიც ავსებენ საკმარის რაოდენობას α-linolenic მჟავას, არის 20-დან 30 ქულა, ვიდრე სოციალური ჯგუფები (გადაცემულია 10 ცენტრალური პროგრამით). ალფა-ლინოლენინის მჟავა აძლიერებს ნაყოფის ხედვის განვითარებას. თუ ორსული ქალების ან ჩვილების დიეტაში ალფა-ლინოლენური მჟავის შემცველი საკვების ნაკლებობაა, ნაყოფის ბადურის ფოსფოლიპიდებში შემცირებული DHA შემცველობა მნიშვნელოვნად შეასუსტებს ნაყოფის ხედვას. ალფა-ლინოლენინის მჟავა ხელს უწყობს ნაყოფის ფუნქციურ და ფიზიკურ განვითარებას, განსაკუთრებით განუვითარებელი ნაყოფებისთვის. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს სხეულს ნორმალურ დონეზე განვითარებას, შეამციროს სხვა ცხიმოვანი მჟავების მიღება საერთო სამზარეულოს ზეთებში, აკონტროლოს დედების წონა და ხელი შეუწყოს მშობიარობის შემდეგ კანის და სხეულის ფორმის აღდგენას. ხელი შეუწყოს ლაქტაციას და გააძლიეროს დედის რძის DHA შემცველობა. დედების სხეულის წინააღმდეგობის გაძლიერება.